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高壓均質(zhì)機的主要優(yōu)勢及其特點
高壓均質(zhì)機其實在上世紀八九十年代就已經(jīng)問世，可以說是研磨設備的一次新技術。主要用于對粘度低于0.2Pa.s，溫度低于80攝氏度液體物料的均質(zhì)乳化。平日常見的如乳品、飲料、化妝品、藥品等產(chǎn)品均可以使用高壓均質(zhì)機進行均質(zhì)、乳化。
高壓均質(zhì)機運行時物料通過壓差被吸入均值裝置中，處于高壓的混懸液，在通過可調(diào)節(jié)間隙的環(huán)形泄放孔時，由于高速流動時的剪切效應，高速噴射狀物料與擊環(huán)間強烈的碰撞效應、瞬間失壓或液料內(nèi)的揣流導致的氣穴效應三重作用下，使物料達到超細粉碎，從而將互不相容的液\液體或液固混懸液均值成液、液乳化液或液、固懸浮分散物。
高壓均質(zhì)機相較以往的研磨設備具有更好的穩(wěn)定性而且改善了保存質(zhì)量、改善了均質(zhì)性、更好的吸收質(zhì)量、節(jié)省了昂貴的添加劑、改變粘度、減少反應時間，高壓均質(zhì)機還可用于細胞切裂。
不難看出，對于物料的研磨，高壓均質(zhì)機有了顯著的提高，因此近年來市場對于高壓均質(zhì)機的需求越來越高，從事高壓均質(zhì)機生產(chǎn)的廠商也越來越多，紛紛分食這“美味蛋糕”。
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